Chocolat noir fourrée aux graines de chanvres biologique

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Tablette de chocolat noir biologique avec du chanvre pelé puis rôti. Un subtil mélange délicat au goût exquis qui ravira votre palais.

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Description

Chocolat noir fourrée aux graines de chanvres biologique 100g

Cette tablette de chocolat noir est composé d’un chocolat noir contenant 70 % de cacao. Le chocolat contient des polyphénols, molécules naturelles responsables de la couleur de beaucoup de végétaux. Les polyphénols sont des antioxydants qui piègent les radicaux libres, toxiques. Ainsi, ils diminuent le stress oxydatif des cellules, responsable du vieillissement et réduisent les risques de cancérisations et de maladiesa href”https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/coeur-maladie-cardiovasculaire-15398/” /acardiovasculaires ainsi que des méthylxanthines. Le chocolat noir contient 0,80 % de polyphénols et le chocolat au lait 0,50 %. On peut comparer avec le thé vert, qui en contient 0,30 % et avec le vin rouge 0,15 %. Le chocolat noir contient en moyenne 35 % de matière grasse, le beurre de cacao. Grâce à sa composition en acides gras, le beurre de cacao libère dans l’intestin plus de 70 % d’acide oléique, qui participe à l’élimination du cholestérol et à la prévention de l’athérosclérose. Dans le cacao se trouve de la théobromine, présente à 1,6 %. Caféine et théobromine sont des substances d’éveil, c’est pour cette raison que le chocolat est un tonique. La théobromine possède aussi des propriétés bronchodilatatrices, elle stimule le systèmea href”https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/corps-humain-systeme-nerveux-central-15268/” /anerveuxa href”https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/corps-humain-systeme-nerveux-central-15268/” /acentral et améliore les performances musculaires. 

Si vous doutez des vertus du chocolat souvenez vous que les civilisations précolombiennes utilisaient déjà le cacao dans leur pharmacopée et que les premiers chocolatiers. De plus Menier et Nestlé étaient des pharmaciens.

Conseil d’utilisation :

Pour les diabétiques il est préférable d’être prudent, même si les diabétologues considèrent que du chocolat à plus de 70 % de cacao ne présente qu’un risque très limité. Une autre affection qui fait exclure le chocolat est la tendance au reflux gastro-‘sophagien. Le beurre de cacao favorise le relâchement du sphincter supérieur de l’estomac et entraîne des remontées gastriques dans l’oesophage. En cas de coliques hépatiques, également l’ingestion de chocolat renforce l’influence néfaste des excès de sucre et de graisse. Le chocolat génère des allergies. Il s’agit de « fausse allergie alimentaire » due à la présence de phényléthylamine et de tyramine.

Précautions :

Ne laissez pas ce produit à la portée des enfants
Conservez le dans un endroit de préférence frais et sec.

Chocolat noir fourrée aux graines de chanvres biologique
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Informations complémentaires

Poids100 g
Grammage

Taux THC

Biologique

Composition

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Valeur énergétique (100g)

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